Há pouco mesmo naquela horinha que sabemos que temos que ir tratar do jantar mas a moleza bate ainda mais forte vi uma entradinha que me deixou de água no bico...
Não sou de todo fã do chefe em questão mas a coisa pareceu me mais do que bem...ah ah ah
Uns figos grelhados com queijo Nisa... amêndoas torradas e mel..
Muito simples..
Cortar figos não muito maduros ao meio e colocar numa frigideira anti-aderente sem gordura nenhuma...
O próprio açúcar deles vai ser suficiente e depois para ajudar a caramelizar juntar um pouco de vinagre balsâmico..
Entretanto noutra frigideira anti-aderente alourar as amêndoas laminadas..
( temos que ser multitask ladies...ah ah )
Servir os figos caramelizados com raspas de queijo por cima e as amêndoas ao qual se junta um fio de mel...
Eu cá dispenso o mel pois detesto do fundo do coração mas digam lá que não vos parece muito muito bem??
Bom apetite...
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